周黑鸭、绝味等巨头业绩盈喜，鸭脖子又香了？

周黑鸭和绝味鸭脖等品牌的业绩增长确实显示出消费者对鸭脖子产品的持续兴趣。这种增长可能受到多种因素的影响：

市场需求：随着消费者对休闲食品的需求增加，特别是在疫情期间，人们更倾向于在家中享受便捷、即食的零食，鸭脖子作为一种受欢迎的选择，因此销量上升。

品牌影响力：周黑鸭和绝味等品牌通过有效的营销策略和广泛的分销网络建立了强大的品牌认知度，吸引了大量忠实顾客。

产品创新：这些品牌不断推出新口味和产品线以满足不同消费者的口味，从而保持市场竞争力和消费者的兴趣。

扩张计划：企业通过开设新店、扩大在线销售渠道等方式扩大市场覆盖范围，提高了销售额。

成本控制和运营效率：企业通过优化供应链管理、提高生产效率等措施降低成本，从而提高利润率。

因此，周黑鸭、绝味等品牌的业绩增长确实表明鸭脖子市场仍然具有吸引力，但也需要注意市场竞争、原材料价格波动、消费者偏好变化等潜在风险因素。