羊价有望进入上涨通道 肉羊养殖或转入景气周期

根据农业农村部肉羊监测预警首席专家肖海峰的观点，羊价有望在2025年秋季进入上涨通道，肉羊养殖也可能转入景气周期。相关依据如下：价格与效益止跌趋稳：农业农村部监测数据显示，2025年以来，全国肉羊出栏价格、羊肉价格都终止了近几年的快速下降趋势，呈现稳定态势。6月25日，全国农产品批发市场羊肉平均价格为59.67元/公斤，比4月25日上涨0.48元/公斤。养殖户每出栏一只肉羊平均纯收益基本稳定在35元左右，全行业已有一定收益。产能优化供给减少：2021年以来，羊价因供大于求一路下跌，养殖户从2023年开始主动调整产能，2024年以后产能调整步伐进一步加快。2024年年末，我国肉羊存栏量3亿只，同比下降6.8%，能繁母羊存栏也处于2017年以来的低位水平，羊肉产量随之下降，这使得肉羊价格及养殖效益得以止跌企稳，也为后续价格上涨奠定了基础。消费需求即将增长：随着秋冬季节到来，羊肉消费旺季也将随之而来，届时市场需求预计将大幅增长。北方地区冬季，人们喜爱食用涮羊肉、烤羊肉等美食，对羊肉需求会显著增加，这将为羊价上涨提供有力支撑。长期需求空间较大：从长远看，随着中国居民肉类消费结构进一步优化，羊肉作为高蛋白、低脂肪的优质肉类，越来越受到消费者的青睐，羊肉消费需求仍有较大增长空间，肉羊养殖有望迎来较长时间的景气周期。