达能深化科研布局，启用巴黎萨克雷OneBiome实验室

xinwen.mobi · 发表于 2025-10-2 20:31:46

# 达能OneBiome实验室启幕：肠道健康研究的全球新枢纽2025年9月29日，达能集团在巴黎萨克雷科学城正式启用OneBiome实验室，这一战略举措不仅标志着达能在肠道微生态研究领域的全新布局，更彰显了其以科学创新引领食品健康行业未来的雄心。作为达能"振兴达能"战略的关键里程碑，该实验室将整合微生物学、人工智能与数据科学的前沿技术，打造全球领先的肠道健康研发枢纽。## 实验室定位与核心使命巴黎萨克雷OneBiome实验室并非凭空创立，而是延续了达能在肠道健康领域百余年的科研积淀。其前身可追溯至新加坡OneBiome实验室，后者长期专注于生命早期健康研究，积累了丰富的基础数据与临床经验。新实验室的启用实现了两大跨越：研究范围从生命早期健康拓展至全生命周期营养，技术手段从传统微生物研究升级为多学科交叉创新。实验室的核心使命聚焦于三大方向：首先是深化肠道微生态基础研究，揭示肠道菌群与整体健康的关联机制；其次是开发精准营养解决方案，通过个性化干预手段改善消费者健康状况；最后是推动数字健康创新，利用人工智能技术构建健康预测模型与数字化干预工具。达能首席研发创新官Isabelle Esser强调，实验室将重点研究益生元、益生菌、后生元及共生元等物质的作用机制，充分发挥这些成分在肠道健康维护中的潜力。值得关注的是，该实验室选址巴黎萨克雷科学城具有战略考量。这里不仅聚集了欧洲顶尖的科研机构与高校资源，还靠近达能的发酵菌种库，能够实现研究资源的高效整合。同时，实验室将与达能全球研发网络形成协同效应，特别是与上海开放科研中心形成跨洲际创新联动，将东方饮食文化洞察与西方前沿科技相结合。## 技术平台与研究方法论OneBiome实验室的核心竞争力体现在其多学科融合的技术平台上。传统微生物研究方法与现代数字技术在这里实现了深度整合，形成了独特的研究方法论。实验室配备了先进的微生物组分析设备，能够实现肠道菌群的高精度测序与代谢组学分析；同时引入人工智能算法，对海量临床数据进行模式识别与预测建模。这种技术融合产生了显著的创新优势。例如，在益生菌筛选过程中，实验室不仅采用传统的体外培养与活性测试方法，还通过机器学习算法预测菌株在人体肠道内的定植能力与代谢产物，大幅提升了研发效率。达能研发团队透露，借助这种方法，新型益生菌菌株的筛选周期从传统的3-5年缩短至1-2年。数字化工具的应用是实验室的另一大特色。借鉴新加坡D-lab数字化实验室的成功经验，巴黎团队开发了一系列创新工具，包括肠道健康评估算法、营养需求预测模型等。特别值得一提的是，实验室正在优化"黄金便便解码器"等数字化应用，通过图像识别技术分析粪便特征，快速评估肠道健康状态，这种非侵入式检测方法有望在临床诊断与大众健康管理中广泛应用。## 全球协同与本地化创新达能的科研布局始终坚持"全球视野、本地落地"的双轮驱动策略。巴黎OneBiome实验室与上海开放科研中心形成了巧妙的分工协作：前者侧重基础研究与前沿技术开发，后者专注于本地需求洞察与产品转化。这种协同模式已在多个项目中显现成效，青常力™益生组合的研发就是典型案例。该组合由达能独家研发，核心菌株为拥有50年安全使用历史的长双歧杆菌长亚种BB536，配合科学配比的复合益生元。临床研究显示，该组合能在7天内激发3倍有益菌增长，有效改善中老年人群肠道环境。这一成果首先在中国市场落地，应用于达能益生冕御力™中老年奶粉，随后将根据全球不同地区的饮食文化特点进行适应性调整，实现科研成果的全球化推广。中国市场在达能的全球创新体系中占据特殊地位。谢伟博指出，中国不仅是重要的消费市场，更是科研成果验证与转化的理想场所。这里庞大的人口基数与多样化的饮食结构，为临床研究提供了丰富的样本资源；同时中国数字经济的蓬勃发展，也为数字化健康工具的应用提供了良好生态。基于这一优势，达能已将多项全球首发的创新产品放在中国市场测试，再将验证成熟的成果反哺全球研发网络。## 战略影响与行业意义OneBiome实验室的启用正值全球肠道健康研究的爆发期。IFOP调研显示，尽管公众对肠道健康的关注度持续上升，但仍有半数人群认为自身肠道微生态处于不健康状态，这一数据凸显了科研创新与健康科普的迫切需求。达能的这一战略布局，不仅将提升自身在肠道健康领域的竞争力，更将推动整个食品健康行业的创新方向转变。从企业战略视角看，实验室是达能"健康老龄化"战略的重要支撑。随着全球人口老龄化加剧，如何通过营养干预延缓衰老进程成为重要课题。OneBiome实验室与达能膳食营养研究基金形成联动，在肌肉衰减、认知功能维护等老年健康领域开展深入研究。"玄武"临床研究就是典型成果，该研究证实通过肠道微生态干预可实现健康老龄化，为行业树立了营养干预的新范式。在行业影响方面，达能的科研投入将推动食品工业向"精准营养"时代加速迈进。传统食品工业采用标准化生产模式，难以满足个性化健康需求；而OneBiome实验室开发的精准营养解决方案，将实现从"一刀切"到"个性化"的转变。例如，实验室正在开发的健康预测模型，能够根据个体基因特征、肠道菌群构成与生活习惯，预测未来健康风险并提供定制化营养建议。## 未来展望与潜在挑战OneBiome实验室的长期发展面临机遇与挑战并存的局面。从发展前景看，实验室有望在三个领域取得突破性成果：一是发现新的功能性微生物菌株，拓展益生菌应用边界；二是建立肠道健康与慢性疾病的关联图谱，为疾病预防提供新靶点；三是开发整合式数字健康工具，实现营养干预的精准化与可视化。然而，科研创新之路并非坦途。肠道微生态研究仍存在诸多科学难题，例如肠道菌群与宿主基因的互作机制尚未完全明晰，个体差异导致的干预效果不均等问题仍需破解。此外，精准营养产品的市场化也面临挑战，如何平衡产品成本与消费者可负担性，如何建立科学有效的健康效益评估体系，都是需要长期探索的课题。达能对此已有清晰规划。公司计划通过产学研协同创新模式，与全球150多家科研机构建立合作网络，共同攻克技术难关。同时，达能将持续加大科研投入，预计未来五年在肠道健康领域的研发资金将增长50%以上。随着OneBiome实验室研究成果的逐步落地，我们有理由期待，食品工业将迎来以肠道健康为核心的创新革命，为全球消费者带来更精准、更有效的健康解决方案。

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